Порічка
Порічка, або смородина червона, або смородина садова, або смородина звичайна - чагарник сімейства Агрусові. Порічку почали вирощувати ще у V столітт, причому не як ягідний чагарник, а як декоративну рослину. Червона смородина в Європі набагато популярніша, ніж чорна.
Ягоди насичені корисними речовинами: вітамінами (А, С, Е, Н, групи В), бета-каротином, пектинами, антиоксидантами, кумаринами, органічними кислотами (лимонною, яблучною, янтарною, саліциловою), мінералами, клітковиною.
Червона смородина істотно поступається чорною концентрацією аскорбінової кислоти, зате перевищує її за вмістом вітаміну А, яка підтримує гостроту зору та бере участь у процесі кровотворення. За кількістю йоду порічка прирівнюється до хурми та фейхоа.
Червона смородина відома як чудовий засіб, що нейтралізує радіацію та виводить радіонукліди з організму.
Порічка нормалізує травлення, відновлює мікрофлору, активує кишкову перистальтику, усуває метеоризм, нудоту та синдром лінивого шлунка, стимулює вироблення ферментів.
У статті ми розповімо про секрети правильної посадки, догляду та вирощування порічки, обговоримо її його сорти.
Купити саджанці порічки в Україні
Сучасний асортимент порічки досить різноманітний. Вирощують сорти Як і в будь-якій іншій культурі, сорти порічки розрізняються за строками дозрівання.
У нашому каталозі представлені такі сорти порічки, як Порічки Голандські червоні, Порічки червоні Імператорські, Порічки червоні Гіганта, Порічки червоні Ровада та багато інших.
Ми хочемо розповісти про переваги деяких із цих сортів, щоби вам легше було визначитися.
Щодо Порічки Гіганта, то її назва говорить сама за себе! Під час урожаю кущ цього сорту виглядає дуже мальовничим. Культура не вимагає особливого догляду, обдаровує добрим, щедрим урожаєм, відмінно зимує і не схильна до захворювань. У липні рослина радує рясним урожаєм найсмачніших ягід, які можна їсти в сирому вигляді або переробляти (джеми, сік та ін.). Ягоди великі, солодкі, добре зберігаються на гілках, добре транспортуються і чудово продаються.
Кущ Порічки Ровада - це компактний листяний чагарник з міцними гілками, що вирощується головним чином для використання у свіжому або переробленому вигляді і досягає до 1,5 м у висоту. Ровада самозапильна рослина. Навесні розпускаються грона зеленувато-жовтих квіточок. Квіти змінюються довгими гронами яскраво-червоних, трохи терпких, ароматних ягід.
Догляд та секрети вирощування
Найкращий час посадки смородини в Україні — жовтень та до середини листопада. У цей період рослини до настання стійких морозів встигають укорінитися, добре зимують і навесні бурхливо ростуть.
Для вирощування порічки непридатні низинні місця з болотистими ґрунтами та рівнем залягання ґрунтових вод менше 1 м. Сприятливі суглинкові, сірі, лісові чорноземи з рН-5,1-5,5. Величезне значення для розвитку та плодоношення смородини червоної має вміст гумусу у ґрунті. Якщо воно нижче 3%, перед посадкою необхідно внести 6-10 кг перегною на 1 кв. м. На кислих ґрунтах вносять мелений вапняк (1 кг на 1 кв. м).
Посадку порічки проводять переважно однорічними саджанцями. Готують посадкову яму (40х40х40 см). У кожну вносять 5-10 кг перегною, 100-200 г суперфосфату та 30-40 г калійних добрив. Чим бідніший грунт, тим вище норма внесення добрив. Верхній шар ґрунту перемішують із мінеральними та органічними добривами, цією сумішшю потім засипають яму.
Саджанці заглиблюють у ґрунт на 5-10 см вище за кореневу шийку. Яму рясно поливають (до 10 л). Після цього саджанець обрізають, залишаючи над поверхнею 2-3 бруньки, що сприяє швидкому наростанню молодих пагонів.
На врожайність впливають погодні умови в період цвітіння. Більшість сучасних сортів самоплодні, тому похолодання, коли припиняється літ бджіл та інших комах-запилювачів, не такі страшні. Для захисту від заморозків застосовують димлення.
Для нормального росту та плодоношення важливо підтримувати вологість ґрунту на рівні 80% найменшої польової вологоємності (при такому рівні вологості ґрунт, взятий із зони коренів на глибині 20-30 см, зліплюється у щільну грудку, не осипаючись). Зрошення порічки підвищує врожайність удвічі.
Порічка чутливо реагує на родючість ґрунту та підживлення. На ґрунтах із вмістом гумусу понад 5% передпосадкового внесення добрив зазвичай вистачає на 4 роки. На ґрунтах з низьким вмістом гумусу рослини потребують регулярного підживлення вже на третій рік після посадки.
Наші переваги
Наш магазин має ряд переваг. Якщо ви вирішили придбати порічку, то на нашому сайті можна з легкістю ознайомитися з усім багатоманіттям цих ягід. Крім цього, кожен сорт має свої характеристики, переваги і недоліки. Кожен сорт порічки, представлений на нашому сайті, має розгорнутий опис, тож ви можете обрати саме той, який підходить вам за всіма ознаками найбільше. Ось опис деяких сортів порічки, представлених у нашому каталозі.
Смородина Джонкер Ван Тетс - це голландський високоврожайний сорт, що дає по 4-6 кг з куща. Ягоди великі та дуже смачні, червоні. Сорт витримує різні кліматичні умови, зимостійкий. Переносить посуху, але потребує регулярного зволоження. Невибагливий у догляді, має добрий імунітет до поширених захворювань.
Кущі Імператорської червоної здатні витримувати сильні морози до -35 ° С, відрізняються високою врожайністю та стабільним плодоношенням. Стиглі ягоди гарні у свіжому вигляді, а також з них виходять чудові компоти, соки, джеми та ароматне вино.
