Селера

Сельдерей – пришелец из Средиземноморья. Поэтому засела крепко в наших садах благодаря специфическому приятному аромату и отличным вкусовым и лечебным качествам. Дополнит рацион любого человека, следящего за своим здоровьем. Так что обязательно оставьте и вы место в саду, чтобы посадить такое полезное растение. Существует три вида сельдерея: листовой (выращивают ради зелени), корневой (употребляют именно корнеплод), черешковый (получают сочные черенки). Поэтому прежде чем сеять необходимо определиться, какой сорт вы хотите иметь на своем участке.

• Среди корневых популярными сортами являются Корневой Бриллиант (отличающийся сочной мякотью, хорошо выраженный пикантный вкус с легкой стричкой и прекрасным ароматом; требует рассадного способа посадки) 
• Пражский гигант (относится к видам крупных корнеплодов, масса может достигать 500 грамм; сочная и ножная) по вкусу, выращивание требует внимания и приложения усилий, но вкус того стоит).

Купить семена сельдерея в Украине

Чтобы приобрести качественный посадочный материал, не обязательно уезжать далеко. Вы можете заказать через интернет. Но нужно пользоваться услугами только надежных интернет магазинов, чтобы покупка не стала разочарованием. «Растения от Василия Ивановича» именно таково. Компания сотрудничает с проверенными поставщиками Голландии, Польши, местными садовниками. Здесь представлен исключительно сертифицированный товар, что гарантирует наилучшую урожайность. Именно поэтому в случае поврежденного товара или, если качество семян не будет совпадать с заявленным, посадочный материал заменят бесплатно или вернут деньги. Выбрать среди большого количества семян помогут ведущие специалисты. Они объяснят все нюансы выращивания, расскажут плюсы и минусы растений. Минимальный заказ можно оформить на сумму 200 гривен. Расчет присутствует наличный и безналичный. Заказать выбранный товар можно в любую точку страны, ведь они гарантируют быструю доставку по всей территории Украины в отделение Новой почты, Укрпочты. Кроме того, есть адресная доставка курьером.

Полезные свойства

Сельдерей – овощ, исключительный продукт с «отрицательной калорийностью». Стебель сельдерея так же как и корень обладает многими полезными свойствами и минералами. Введение этого растения в рацион – хорошая профилактика. Она содержит много калия, фосфора, магния, богата клетчатыми и эфирными маслами, которые влияют на состояние кожи: регенерирует клетки, оказывает противовоспалительное действие коже, органам. Употребление овоща увеличивает жизненный тонус организма, устраняет сонливость, апатию, ускоряет выведение токсических веществ, полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляет стенки сосудов. Корень растения считается отличным средством профилактики атеросклероза. Он помогает при повышенном давлении. Врачи рекомендуют добавлять в рацион при проблемах с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва). При отеках в организме выводит лишнюю жидкость и хорошо прочищает почки. В нем содержатся витамины В, С. Из-за низкой калорийности продукта диетологи советуют употреблять его при ожирении и диабете. Современная медицина советует включать эту культуру в меню, поскольку содержит большое количество флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами. Кроме того, было замечено, что при ее употреблении улучшается память.

Выращивание и уход

Сажать сельдерей лучше саженцами. Поэтому сначала нужно посеять семена для получения рассады. Сначала семена положите в раствор марганца. После чего положите их на влажную салфетку, когда немного проклюнутся, посейте в ящик. Для посевного субстрата смешайте торф, перегной, песок, листовую землю. Все это делают в начале марта, а для корневых разновидностей – в феврале. Подготовленную рассаду высаживают в почву в начале мая. При высадке к каждой ямке добавьте перегноя и пепла. После посадки обильно полейте. Через несколько недель внесите минеральные удобрения. Все три вида не могут терпеть пробку на поверхности, поэтому разрыхлять необходимо постоянно. Прорывайте строчки от чертополоха. Не давайте пересыхать на земле, она должна быть влажной. Дважды в месяц вносят удобрения. Листовые виды лучше растут на поверхности, так что не сажайте слишком глубоко. За три недели до уборки черешковых видов сделайте высокое окучивание, это поможет отбелить черенки, избавиться от горького привкуса. В середине лета обрежьте зелень в корневых разновидностях, чтобы корнеплод стал как можно качественнее. И уже в октябре можно убирать урожай.