Семена Микрозелени
Каждый садовник хочет вместить как можно больше растений на своем участке, но часто места совсем не хватает. Сегодня найдя отличное решение этой проблемы – производство микрозеленых. Под микрозелением подразумевают ростки овощных и зеленых культур, которые используются в пищу при появлении 1-2 настоящих листочков.
- Базилик – подходит для разнообразных овощных салатов. Улучшает пищеварение.
- Мята – ароматные молодые побеги не оставят равнодушными никого. Напитки с мятой – это классика, украсит салаты, мясо, десерты.
- Петрушка – срезать можете, когда достигнет 12 см. Добавляют в любое блюдо.
- Рукола – зеленый присущий горьковатый вкус, гармонично сочетающийся с мясом, рыбой. В состав входит большое количество аскорбиновой кислоты, укрепляет иммунитет.
- Салат – в свежих листьях салата содержится калий, йод, железо, кальций, фосфор, магний. Полезен для зрения, снижает давление, улучшает сон.
- Сельдерей – обладает мягким вкусом, характерным ароматом. Подходит для салатов, супов, бутербродов. Содержит в себе кальций, калий, витамин С, свойственные противовоспалительным свойствам, успокаивает нервную систему.
- Шпинат – зеленые маленькие листочки пряные, ароматные, с ярким послевкусием. Максимально очищает организм от шлаков и токсинов. Высокое содержание железа оказывает положительное влияние на гемоглобин.
Купить семена зелени в Украине
Чтобы растения были хорошими и полезными, эксперты рекомендуют закупать для сада только органические семена, в каталоге интернет-магазина «Растения от Василия Ивановича». Здесь вы найдете различные культуры этой категории: богатый витаминами Базилик Зеленый, смесь семян Салата, Рукола украсит разнообразные блюда, для настоящих ценителей присутствует Свекла, Лук-шнит придаст пикантности вашим блюдам и многое другое. Компания гарантирует качество посадочного материала, потому что сотрудничает с проверенными поставщиками Голландии, Польши, местными. Приятным бонусом станет ценовая политика, кроме того, благодаря акционным предложениям удастся еще и сэкономить. Менеджеры предоставят всю необходимую информацию об уходе за микрогриной. Заказ можно оформить сразу на сайте или позвонив по указанному номеру. Его будут собирать 1-3 дня, после чего отправят курьерской службой Новой почты, Укрпочты. Минимальная сумма покупки составляет 200 гривен. Дополнительную информацию есть возможность просмотреть на сайте магазина, там еще много приятных сюрпризов.
Польза и правила выращивания
Зелень относительно просто выращивать – для этого не нужно большой площади и специальных условий, не нужно долго ждать урожая и заботиться о хранении. Ее выращивание возможно даже в домашних условиях, чем охотно пользуются сторонники разнообразного, здорового питания.
Не стоит покупать семена протравленные, за короткий срок жизни растения вредные вещества не успеют вывести из побегов. Прорастить сочную микрозелень помогут стандартные лотки размером 25 на 50 сантиметров или посевные ящики. Субстрат лучше покупать специальный. Небольшие семена сажают примерно 10-12 шт. на шесть с половиной квадратных сантиметра, большие – 6-8 штук на ту же площадь. Затем уложите слой влажных бумажных полотенец, засыпьте небольшим количеством субстрата. Дальше все это нужно укрыть прозрачным пластиком. При поливе используйте распылительные насадки. Необходимо освещать где-то 12-18 часов в день. Все эти усилия стоят того, ведь микрозелень очень полезна: в ее составе немало витаминов и каротиноидов, улучшающих работу иммунной системы. Полезна беременным женщинам благодаря содержанию фолиевой кислоты. Постоянное употребление молодых побегов положительно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную системы, состояние кожи, волос. Хлорофилл – отличный антиоксидант.
Преимущества зелени
Не нуждаются в удобрениях, поэтому вы не только экономите свои средства, а микрогрин становится натуральным продуктом. Окружающая среда никак не влияет, так что молодые побеги максимально полезны. В отличие от сырых овощей, включает большое количество ферментов, ведь употребляем их, когда имеет активную стадию роста. Проращивание молодых побегов не занимает много сил, времени, пространства. Выращивать можно прямо на светлом подоконнике в обычном контейнере. Для ухода понадобится простой пульверизатор с водой комнатной температуры. Получить этот продукт есть возможность в любое время года, даже зимой. Что максимально хорошо, потому что микрозелень – источник витаминов, которых так не хватает в холодный период. Растет очень быстро, после первой срезки, через неделю уже вырастет другая партия.
