Спаржа (в горшике р9)

Спаржа (Asparagus officinalis) — это многолетняя травянистая культура с ползучим корневищем и прямостоячими побегами-стрелками, из которых весной произрастают съедобные сочные побеги (спаржевые «дрючки») длиной 15–25 см. Обладает нежным вкусом и тонким ароматом, богатым витаминами K, C, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Любит солнечные участки и глубокие, хорошо дренированные, богатые органикой почвы. Высаживают на постоянное место гнездами или строчками весной или осенью; урожай собирают в течение 6–8 недель весной 15–20 лет.