Селера

Селера – прибулець із Середземномор’я. Тому засіла міцно у наших садах завдяки специфічному приємному аромату та відмінним смаковим й лікувальним якостям. Доповнить раціон будь-якої людини, котра слідкую за своїм здоров’ям. Тож обов’язково залиште і ви місце у садку, щоб посадити таку корисну рослину. Існує три види селери: листова (вирощують заради зелені), коренева (вживають саме коренеплід), черешкова (отримують соковиті черешки). Тому перш ніж сіяти, необхідно визначитися, який сорт ви бажаєте мати на своїй ділянці.

• Серед кореневих популярними сортами є Коренева Діамант (відрізняється соковитою м’якоттю, має гарно виражений пікантний смак із легкою гостринкою й чудовим ароматом; вимагає розсадного способу посадки)
• Празький гігант (відноситься до видів крупних коренеплодів, маса може досягати 500 грам; соковита та ніжна м’якоть за смаком; вирощування потребує уваги та докладання зусиль, але смак того вартий).  

Купити насіння селери в Україні

Щоб придбати якісний посадковий матеріал, не обов’язково їхати далеко. Можете замовити через інтернет. Але потрібно користуватися послугами тільки надійних інтернет-магазинів, аби покупка не стала розчаруванням. «Рослини від Василя Івановича» є саме таким. Компанія співпрацює із перевіреними постачальниками Голандії, Польщі, місцевими садівниками. Тут представлений виключно сертифікований товар, що гарантує найкращу врожайність. Саме тому у разі пошкодженого товару або, якщо якість насіння не співпадатиме із заявленою, посадковий матеріал замінять безкоштовно чи повернуть гроші.  Обрати серед великої кількості насіння допоможуть провідні спеціалісти. Вони пояснять всі нюанси вирощування, розкажуть плюси і мінуси росин. Мінімальне замовлення можливо оформити на суму 200 гривень. Розрахунок присутній готівковий та безготівковий. Замовити обраний товар можна у будь-який куточок країни, адже вони гарантують швидку доставку по всій території України у відділення Нової пошти, Укрпошти. Окрім того, існує адресна доставка кур’єром.  

Корисні властивості

Селера – овоч, винятковий продукт з «негативною калорійністю». Стебло селери так як і корінь володіє багатьма корисними властивостями та мінералами. Введення цієї рослини у раціон –  хороша профілактика. Вона містить багато калію, фосфору, магнію, багата клітчатою та ефірними маслами, які впливають на стан шкіри: регенерує клітини, надає протизапальну дію шкірі, органам. Вживання овочу збільшує життєвий тонус організму, усуває сонливість, апатію, пришвидшує виведення токсичних речовин, корисна при серцево-судинних захворюваннях, укріплює стінки судин. Корінь рослини вважається чудовим засобом профілактики атеросклерозу. Він допомагає при підвищеному тиску. Лікарі рекомендують додавати до раціону у разі проблем з шлунково-кишковим трактом (гастрит, язва). При набряках у організмі виводе зайву рідину та добре прочищає нирки. У ньому містяться вітаміни В, С. Через низьку калорійність  продукту дієтологи радять вживати його при ожирінні та діабеті. Сучасна медицина радить включати цю культуру в меню, оскільки містить велику кількість флавоноїдів, котрі мають антиоксидантні властивості. Окрім цього, було помічено, що при її вживанні покращується пам'ять. 

Вирощування та догляд

Садити селеру краще саджанцями. Тому спочатку потрібно посіяти насінини для отримання розсади. Спочатку насіння покладіть у розчин марганцю. Після чого покладіть їх на вологу серветку, коли трохи проклюнуться, посійте у ящик. Для посівного субстрату змішайте торф, перегной, пісок, листову землю. Все це роблять на початку березня, а для кореневих різновидів – у лютому. Підготовлену розсаду висаджують до грунту на початку травня. Під час висадки до кожної ямки додайте перегною й попелу. Після посадки рясно полийте.  Через декількох тижнів внесіть мінеральні добрива. Всі три види не можуть терпіти корку на поверхні, тому розпушувати необхідно постійно. Проривайте рядки від будяків. Не давайте пересихати землі, вона мусить бути вологою. Двічі на місяць вносять добрива. Листові види краще зростають на поверхні, отже не саджайте занадто глибоко. За три тижні до прибирання черешкових видів зробіть високе підгортання, це допоможе відбілити черешки, позбавитися гіркого присмаку. У середині літа обріжте зелень у кореневих різновидностях, щоб став коренеплід якомога якіснішим. І вже у жовтні можна збирати врожай.