Петрушка
Кожна господиня обов’язково залишить на своєму городі місце для посадки такої незамінної у господарстві рослини як петрушка. Адже майже жодна страва не обійдеться без неї, а весняні свіжі салати із петрушкою – це класика. Зелені запашні листочки так і манять скуштувати їх. Ця рослина може бути кореневою (їстівний коренеплід) та листова (вживається відповідно листячко). У своє чергу ці види поділяються на підвиди. Коренева Берлінська популярна дякуючи непримхливості у догляді. Серед ранніх сортів цього виду необхідно виокремити петрушку кореневу Ігл, бо зможете вживати як у свіжому вигляді, так і зберігати для подальшого зберігання. Що стосується листових видів, то виділити потрібно, мабуть, Каліто, кучеряві листочки цього виду виростуть навіть на підвіконні. Вона підійде навіть для сухої приправи. Листова Кімнатна – назва говорить сама за себе. Яскраве соковите листя стане чудовим доповненням улюбленої страви. Якщо ви бажаєте двічі чи більше зібрати врожай листя, то оберіть петрушку листову Гігант. Тобто протягом літа – осені ваш стіл завжди буде прикрашати свіжозрізані листочки.
Купити насіння петрушки в Україні
Щоб ця культура дійсно вас порадувала своїм пікантним смаком, потрібно обрати якісний посадковий матеріал. Адже це запорука успіху. Зазвичай у пошуках бігаєш цілий день, порівнюючи ціни, якість, але за допомогою інтернету є можливість цього уникнути. Сідаєш зручно в улюблене крісло та завдяки відгукам обираєш кращий інтернет-магазин. Саме таким є «Рослини від Василя Івановича». Зайшовши одного разу на сайт, більше не захочеш шукати щось інше. Тут можете обрати посадковий матеріал на будь-який смак. Найкраща якість за доступними цінами. Компанія співпрацює лише із перевіреними постачальниками. Безліч акційних пропозиції, для постійних покупців існує бонусна система – все це допоможе заощадити. Кваліфіковані менеджери нададуть потрібну інформацію з приводу вирощування та догляду за рослиною. Замовлення можливо зробити з найвіддаленішого куточка України, оформивши його на сайті чи зателефонувавши за вказаним номером. Доставка відбувається до відділення Укрпошти, Нової пошти або можна замовити адресну доставку кур’єром. Оплата здійснюється онлайн та готівкою при отриманні посилки.
Корисні властивості
Зелені пагони та корінь петрушки давно використовують для приготування різних страв та у якості ліків. Її вживають для нормалізації підвищеного тиску, як сечогінний, жовчогінний засіб. Полісахарид інулін, який міститься у петрушці, нормалізує обмін глюкози, що є до речі людям, у котрих схильність до цукрового діабету. Покращує запах із рота. Містить велику кількість вітамінів С, А, В, мікро- та мікроелементів. Вона покращує імунітет та має протизапальну дію. Попереджує захворювання серця та крові. Покращує травлення. Корисна для зору. Жінки застосовують для покращення шкіри обличчя. Відвар з цієї росини дозволить позбавитися зайвої ваги та набряків. Гарний засіб проти алергічного нежитю. Її вживають для покращення стану ясен.
Вирощування та догляд
Для посадки зеленої красуні краще обрати сонячне місце. Восени внесіть добрива на ділянку, де плануєте сіяти цю культуру. Сіяти краще усередині квітня чи в жовтні. Насіння на добу залиште у воді, після чого у марлі залиште проростати. Канавки зробіть 1-2 сантиметри, додайте перегною, посійте пророщені насінини. Ввечері здійснюйте полив не холодною водою. Кореневі сорти потребують меншої кількості води,ніж листові. Два рази у сезон внесіть селітру для кращого росту зелені. Вчасно необхідно проріджувати. Якщо ви постійно берете на грядці зелень, вона таким чином буде проріджуватися. Кореневу все одно проріджуйте, залишаючи відстань між рослинами 3 см. Через декілька тижнів повторіть цю процедуру, залишивши відстань приблизно 10 сантиметрів. Слідкуйте за здоровим виглядом листочків, щоб своєчасно прийняти міри та не втратити врожай. Кореневу петрушку прибирають восени до перших морозів, листя обрізають та зберігають у прохолодному місці, пересипаючи піском. Листову ж обрізайте протягом сезону, сушіть у затінку, морозьте на зиму. Стане чудовою приправою взимку.
